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3.15 | 知名橄欖菜企業(yè)用腐爛原料制作,智匯生物可提供快速檢測產(chǎn)品解決方案

發(fā)布時間:2023-04-06 16:00人氣:20629

3月15日是消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,央視以“用誠信之光照亮消費(fèi)信心”為主題,立足高質(zhì)量發(fā)展為首要任務(wù),倡導(dǎo)誠信經(jīng)營、遵紀(jì)守法、公平競爭、有序發(fā)展的價值信念。廣州智匯生物科技有限公司作為食品農(nóng)產(chǎn)品安全領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)、廣東省守合同重信用企業(yè),秉承著誠信經(jīng)營與高質(zhì)量發(fā)展為首要目標(biāo),為食品農(nóng)產(chǎn)品安全領(lǐng)域貢獻(xiàn)一份綿薄之力,協(xié)助政府單位、企業(yè)從食品農(nóng)產(chǎn)品源頭進(jìn)行監(jiān)管,提供快速檢測產(chǎn)品的解決方案。

一直以來,潮汕腌制菜以獨(dú)特的風(fēng)味廣受好評,被譽(yù)為“潮汕三寶”之一,是連結(jié)海內(nèi)外潮人的“思鄉(xiāng)菜”,也是很多潮汕人早餐必備“雜咸”,其制作技藝在汕頭市龍湖區(qū)、澄海區(qū)及周邊村鎮(zhèn)歷史悠久、流傳廣泛,已形成了特色鮮明且初具規(guī)模的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

近日,媒體曝光了某知名橄欖菜企業(yè)用腐爛原材料制作橄欖菜,生產(chǎn)環(huán)境觸目驚心,蒼蠅亂飛、污水橫流、腐臭彌漫等亂象疊生。這堆原料卻是制作潮汕美味“橄欖菜”的原料,經(jīng)過鹽漬、封存發(fā)酵、洗鹽退淡、切碎、脫水等工序變成包裝精美的“橄欖菜”流入市場。

目前,橄欖菜還沒有對應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),以生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。而在《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)-橄欖菜(征求意見稿中)》對橄欖菜原輔料提出了要求:“應(yīng)新鮮、無霉變腐爛現(xiàn)象,并符合對應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)”。

針對食品農(nóng)產(chǎn)品安全問題,智匯生物從產(chǎn)品源頭協(xié)助政府部門及企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管,提供快速檢測儀器及試劑盒產(chǎn)品。

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